U8hash官网(www.eth108.vip):鸡蛋炒饭先炒“鸡蛋”还是“米饭”,不少人做错了,不香还难吃!

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鸡蛋炒饭先炒“鸡蛋”还是“米饭”,不少人做错了,不香还难吃!米饭作为一道主食,也是大家天天多需要吃到的主食之一,当然米饭除了蒸煮成白米饭来吃,还可以做成各式各样的炒饭,可以和任何一道食材搭配着炒,比如大家常吃的有肉丝炒饭、海鲜炒饭、酱油炒饭、蛋炒饭等,当然蛋炒饭是最常吃的,平时不想做饭的时候,两个鸡蛋一碗剩米饭便能炒出一道美味的炒饭来,不但做法简单,味道也不错,当然在炒蛋炒饭的时候,是先炒米饭呢还是先炒鸡蛋呢!一起来看看吧!

想要炒出一碗好吃的蛋炒饭,鸡蛋和米饭少不了,当然鸡蛋一定要新鲜的鸡蛋,土鸡蛋更好,因为土鸡蛋炒出来味道会更好吃一些,米饭用剩饭就行,平时家里都会有一些剩饭吧!做成炒饭非常不错,食材准备好后,就可以开始做蛋炒饭了。

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首先把鸡蛋打在碗里,然后搅拌均匀后倒入到米饭里面,这时候的米饭需要加热一下,然后再倒入鸡蛋搅拌均匀,这样能使每一颗米饭都裹着鸡蛋,在炒蛋炒饭的时候,还可以搭配一些食材来炒,这样颜色会更好看,营养价值也高。

食材可以用胡萝卜、玉米、青豆、火腿肠、小葱等,胡萝卜火腿肠也是不错的选择,首先需要把胡萝卜和火腿肠切成小丁,葱切成葱花,锅里放油,把切好的胡萝卜和火腿肠先炒香,然后捞出来备用。

锅里再次放适量的油,然后把搅拌均匀的米饭倒进锅里炒,炒香后,加入炒好的食材和葱花,最后加盐出锅,这样炒的蛋炒饭非常的香,而且米饭也是一粒一粒的非常好吃,你炒蛋炒饭的时候是先炒鸡蛋还是先炒米饭呢!
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